Resep Cakwe Goreng, Campur Ayam Cincang dalam Adonan

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

25 gram tepung sagu

1 sendok teh seledri cincang halus

750 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng dengan Minyak Wijen, Gunakan Api yang Besar

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan saus sambal Bangkok

Cara Membuat Cakwe Goreng Ayam:

1. Isi, campurkan ayam cincang, ikan tongkol, wortel parut, putih telur, air es, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kalis. Masukkan tepung sagu dan seledri cincang. Aduk rata.

2. Sendokkan isi di atas cakwe. Ratakan.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

4. Sajikan dengan sambal bangkok.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Manfaatkan Sisa Lauk Menjadi Menu Lezat

Update berita Tribun Jambi di Google News