Resep Cakwe Goreng, Campur Ayam Cincang dalam Adonan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cakwe yang bisa jadi menu sarapan atau camilan sore.

Sajian cakwe biasa dijual dengan harga yang terjangkau.

Cakwe nikmat disantap dengan cocolan saos atau disantap langsung.

Agar rasanya lebih nikmat bisa dipadukan dengan bahan lain sebagai isian.

Estimasi pembuatan 45 menit untuk 12 buah.

Berikut resep cakwe dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ngawur, Bisa Tambah Kwetiau

Bahan:

3 buah cakwe, potong-potong 4cm

Bahan Isi:

2 buah paha ayam tanpa tulang, dicincang

100 gram ikan tongkol, haluskan

25 gram wortel, parut halus

60 gram putih telur

50 ml air es

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

25 gram tepung sagu

1 sendok teh seledri cincang halus

750 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng dengan Minyak Wijen, Gunakan Api yang Besar

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan saus sambal Bangkok

Cara Membuat Cakwe Goreng Ayam:

1. Isi, campurkan ayam cincang, ikan tongkol, wortel parut, putih telur, air es, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kalis. Masukkan tepung sagu dan seledri cincang. Aduk rata.

2. Sendokkan isi di atas cakwe. Ratakan.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

4. Sajikan dengan sambal bangkok.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Manfaatkan Sisa Lauk Menjadi Menu Lezat

Update berita Tribun Jambi di Google News