Resep Praktis
Resep Nasi Goreng Kencur, Tambah Oncom Bakar dan Kemangi
Resep Nasi Goreng Kencur: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan petai. Masak sampai setengah layu. Masukkan oncom. Aduk rata.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Kencur yang mudah dibuat untuk bekal anak sekolah.
Menu nasi goreng ini bisa ditambah kencur dan oncom dalam bumbunya.
Aroma kencur akan membuat rasa lebih nikmat dan khas.
Estimasi pembuatan 30 menit untuk 2 buah.
Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.
Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah, Goreng Kering Lebih Nikmat
Bahan:
400 gram nasi putih
200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
1 papan petai, dibelah 2
8 batang daun kemangi, dipetiki
1 1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Bolu Kukus Mekar, Panci Kukusan Jangan Dibuka Tutup Selama Pengukusan
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
10 cm kencur
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Oncom:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan petai. Masak sampai setengah layu. Masukkan oncom. Aduk rata.
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Hijau dari Campuran Cabai Hijau
Update berita Tribun Jambi di Google News
