Resep Masakan Rumahan: Ayam Goreng Mentega

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng mentega untuk makan malam.

Menggunakan ayam bagian paha yang dipotong agak kecil, menjadikan ayam goreng mentega yang lembut dan enak.

Citarasa manis gurih dari masakan ayam goreng mentega ini sangat cocok di lidah anak-anak yang memang terkadang tidak suka pedas.

Potongan ayam yang digunakan juga lebih kecil, hingga memudahkan anak-anak untuk menyantapnya.

Ayam goreng mentega dimasak dengan menggunakan margarin yang banyak dan perpaduan kecap manis dan saus tiram.

Bagian yang paling cocok dan enak untuk ayam goreng mentega adalah bagian paha atas dan bawah. Karena daging ayam bagian ini lebih kaya rasa dan lebih empuk.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur, Tambah Oncom Bakar dan Kemangi

Bahan-bahan:

1 kg ayam bagian paha dan sayap, potong-potong agak kecil

1 buah bawang Bombay, cincang dadu

5 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe, memarkan

1 sdt lada bubuk

4-5 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram