Cara Membuat Jamur Crispy, Lumuri Jamur dengan Bawang Putih Bubuk dan Garam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak cara membuat jamur crispy yang cocok untuk camilan sore.

Sajian jamur crispy memang cocok dijadikan camilan saat santai sore atau sambil menonton serial.

Jamur crispy memang kriuk ketika baru digoreng, tapi jarang ada yang tahan lama.

Jamur yang digunakan adalah jamur tiram. Sebelum dicampur dengan bahan pencelum, lumuri jamur dengan bawang putih bubuk dan garam.

Estimasi pembuatan 30 menit untuk 4 porsi.

Baca juga: Resep Nasi Goreng, Tambahkan Kacang Hijau dan Jagung Manis

Bahan:

200 gram jamur tiram

1/2 sendok makan bubuk bawang putih

1/2 sendok teh garam

750 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

2 butir telur

Bahan Pelapis (aduk rata) :

200 gram tepung sagu ubi

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Taburan:

1 sendok makan bubuk bawang putih

2 sendok makan paprika bubuk

Baca juga: Resep Jamur Krispi, Siapkan Bahan Pelapis dan Bahan Pencelup

Cara Membuat Jamur Gunting Goreng:

1. Lumuri jamur dengan bawang putih bubuk dan garam.

2. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Gunting-gunting. Masukkan ke dalam plastik. Tambahkan bahan taburan. Kocok rata.

Update berita Tribun Jambi di Google News