Resep Nasi Goreng Kuning, Bisa Jadi Menu Sarapan Spesial

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng yang bisa jadi menu spesial saat sarapan atau bekal anak sekolah.

Nasi goreng bisa berwarna kuning dengan tambahan kunyit.

Bakar kunyit terlebih dahulu agar aromanya lebih meresap ke nasi goreng.

Warna yang dihasilkan juga lebih cerah.

Estimasi pembuatan nasi goreng kuning ini 30 menit untuk 3 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Puding Coklat, Siapkan Chocolate Sponge Cake dan Fark Cooking Chocolate

Bahan:

600 gram nasi

1 ikat (75 gram) bayam, ambil daunnya, seduh air mendidih lalu peras

150 gram udang, buang kepala, kupas, sisakan ekornya

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

2 cm kunyit, bakar

5 butir bawang merah

1 siung bawang putih

3 cm kencur

Baca juga: Resep Rujak Serut, Hidangkan dalam Keadaan Dingin

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning:

1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.

2. Pinggirkan bumbu. Masukkan Udang di tengah wajan. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan Nasi. Aduk sampai nasi terbalut bumbu secara merata.

4. Tambahkan bayam, garam, dan merica. Aduk sampai nasi rata dan nasi cukup kering.

Update berita Tribun Jambi di Google News