Resep Praktis
Resep Tempe Mendoan, Siapkan 2 Batang Daun Kunyit
Resep tempe mendoan: Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe mendoan yang bisa jadi camilan sore.
Sajian tempe mendoan ini bisa ditambah bumbu halus seperti kemiri sangrai, bawang putih, daun kunyit.
Estimasi pembuatan 30 menit untuk 24 buah.
Berikut resep tempe mendoan dilansir dari Sajian Sedap.
Baca juga: Resep Ayam Pop, Rebus Ayam dalam Air Kelapa dan Perasan Air Jeruk Nipis
Bahan:
300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun kunyit, diiris
300 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
35 gram tepung sagu
1 sendok teh kunyit bubuk
450 ml air
800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir kemiri sangrai
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
2 cm kencur
Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis, Tambah Mix Vegetable
Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:
1. Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.
Baca juga: Resep Jajanan Pasar Putu Ayu, Pastikan Kondisi Santan Sudah Dingin Saat Dituang
Update berita Tribun Jambi di Google News