Resep Ayam Pop, Rebus Ayam dalam Air Kelapa dan Perasan Air Jeruk Nipis

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam pop yang bisa jadi lauk untuk makan malam.

Sajian ayam pop menjadi salah satu menu dalam nasi padang.

Tekstur ayam pop lembut dan juga kaya akan bumbu.

Beberapa bahan yang diperlukan untuk merebus ayam adalah air kepala, perasan air jeruk nipis, lengkuas dan lainnya.

Estimasi pembuatan ayam pop ini 45 menit untuk 4 porsi.

Berikut resep ayam pop dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi, Tambah Caisim dan Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bahan:

1 ekor ayam pejantan, dipotong 4 bagian dan buang kulitnya

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 sendok teh air jeruk nipis

400 ml air kelapa

500 gram minyak goreng

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah