Resep Wedang Uwuh, Siapkan Daun Cengkih dan Kayu Secang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep wedang uwuh yang bisa jadi minuman yang menghangatkan tubuh.

Minuman wedang uwuh cocok disajikan saat cuaca dingin.

Selain itu wedang uwuh juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.

Beberapa bahan yang diperlukan adalah gula batu, daun cengkih, kayu secang dan lainnya.

Berikut resep wedang uwuh dilansir dari buku 150 Resep Sajian Segar Serba Buah dan Sayuran karya Lilly T. Erwin.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur, Tambahkan Daun Kemangi

untuk 5 porsi

Bahan:

150 gram gula batu

5 lembar daun cengkih

5 helai kayu secang

5 iris jahe merah segar 200 gram, memarkan

5 lembar daun kayu manis

800 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih
2. Siapkan cangkir/gelas tahan panas, letakkan pada setiap cangkir masing-masing 1/5 bagian dari bahan/uwuh
3. Tuangi masing-masing gelas/cangkir dengang air mendidih. Diamkan selama 5 sampai 10 menit hingga keluar aromanya
4. Hidangkan selagi hangat

Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah, Tambahkan Bakso Ikan

Update berita Tribun Jambi di Google News