Resep Donat Kentang dengan Taburan Keju Melimpah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep donat kentang yang bisa jadi camilan untuk anak.

Donat kentang ini bisa jadi menu yang dibuat bersama-sama dengan anak.

Selain nikmat donat juga menjadi camilan yang disukain anak-anak hingga orang tua.

Beberapa bahan yang diperlukan adalah tepung terigu protein tinggi, susu bubuk, tagi instan, kentang kukus dan lainnya.

Estimasi pembuatan 60 menit untuk 29 buah.

Berikut resep donat kentang dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng, Tambahkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bahan:

400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk

35 gram gula pasir

1 bungkus ragi instan

200 gram kentang kukus, haluskan

1 butir telur

200 ml air

1 sendok teh garam

50 gram margarin

500 gram minyak padat untk menggoreng

Bahan Toping:

150 gram buttercream

100 gram keju parut

Baca juga: Resep Kue Putu Ayu, Campur Daun Suji dan Daun Pandan

Cara membuat Donat Kentang Keju:

1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir, ragi instan, dan kentang. Uleni rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

2. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.

4. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang. Dinginkan.

6. Oleskan buttercream tipis-tipis. Taburkan keju.

Baca juga: Resep Nasi Goreng dengan Bumbu Kari India

Update berita Tribun Jambi di Google News