Resep Nasi Goreng Jawa, Cukup Dua Langkah Mudah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Jawa yang bisa jadi inspirasi makan malam.

Sajian nasi goreng jawa ini bisa ditambah otak-otak untuk menambah kenikmatan rasa.

Beberapa bahan yang diperlukan adalah bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan lainnya.

Estimasi pembuatan adalah 30 menit untuk 4 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng Jawa dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Tambahkan Taburan Telur Dadar

Bahan:

600 gram nasi putih

3 buah otak-otak, digoreng, dipotong serong

150 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir

1 1/2 sendok makan kecap manis

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

1 1/2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jagung, Masukkan Bersamaan dengan Nasi

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

2 buah cabai merah besar, buang bijinya

1/2 sendok teh terasi, bakar

Bahan Pelengkap:

3 butir telur dikocok dengan 1/8 sendok teh garam, lalu buat dadar rawis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kuning, Bakar Kunyit Sebelum Diolah

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Otak-Otak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi putih, ayam suwir, otak-otak, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.

2. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Baca juga: Resep Crepes Renyah, Bisa untuk Camilan Bekal Anak Sekolah