Resep Praktis
Resep Chicken Cordon Bleu Sederhana, Simpan di Kulkas Semalaman
Resep chicken cordon bleu. Belah dada ayam tanpa putus, kemudian pukul-pukul hingga agak pipih. Dalam wadah, campurkan bawang putih bubuk, garam.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Chicken cordon bleu merupakan salah satu menu kategori ‘mahal’ yang biasa kita temui di beberapa resto terkenal.
Menu ini memang kerap kali di kategori mahal, karena satu porsinya disajikan secara lengkap dengan sayuran dan kentang goreng.
Chicken cordon bleu merupakan makanan yang terbuat dari dada ayam utuh kemudian didalamnya terdapat smoked beef dan keju leleh atau mozzarella.
Untuk penyajiannya menu chicken cordon bleu cukup mewah.
Disajikan khusus menggunakan salad atau sayuran dan kentang goreng.
Ditambah dengan saus teriyaki yang manis dan aneka saos pedas lainnya.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Ayam, Tambahkan Taburan Telur
Dada ayam di memarkan hingga tipis, kemudian smoked beef diletakkan di tengah bersama keju.
Lalu di gulung kemudian dibungkus dengan plastic wrap.
Setelah itu, dibalurkan dengan telur dan tepung panir kasar baru kemudian di goreng.
Untuk hasil yang lebih bagus. Chicken cordon bleu yang sudah dibungkus plastic wrap di diamkan semalaman di dalam kulkas.
Hal ini dilakukan, agar bentuk chicken cordon bleu bisa set dan tidak buyar.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Pilihan Menu Simpel untuk Sarapan
Bahan-bahan :
2 buah dada ayam tanpa tulang, belah tanpa putus, sisihkan
2 lembar smoked beef
2 stik keju mozzarella
