Resep Cimol Anti Meledak, Camilan Murah dan Hasil Melimpah

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bahan kering

250 gram tepung tapioka

30 gram tepung terigu

Bahan pelengkap

Keju bubuk siap pakai

Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Jadi Andalan untuk Sarapan

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kaki Lima, Bisa Tambahkan Saus Tiram

Cara membuat cimol anti-meledak

1. Campur rata semua bahan biang. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga adonan bening. Matikan api.
2. Campur bahan biang dengan bahan kering. Aduk rata tetapi jangan diuleni karena bisa mengakibatkan cimol keras. Diamkan adonan di suhu ruang.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Siapkan wajan cekung dan letakkan di atas kompor. Jangan dulu menyalakan api. Tuang minyak goreng cukup banyak. Masukkan cimol.
5. Nyalakan api kecil cenderung sedang. Goreng cimol sampai mengapung dan teksturnya ringan.
6. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan keju bubuk dan sajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News