Resep Nasi Goreng Rumahan, Siapkan Toping Otak-otak dan Ayam Fillet

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Rumahan untuk menu makan malam.

Nasi goreng memiliki banyak ragamnya dan bisa dibuat sesuai selera.

Sebut saja nasi goreng jawa, nasi goreng hijau, nasi goreng ayam, dan lainnya.

Beberapa bumbu yang perlu disiapkan adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan lainnya.

Untuk toping bisa siapkan otak-otak, ayam fillet dan toping lain sesuai selera.

Waktu pembuatan nasi goreng ini adalah 30 menit untuk 4 porsi.

Simak Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Pete Enak, Tambahkan Taburan Ikan Teri Medan yang Digoreng Garing

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Tambahkan Kencur untuk Aroma yang Sedap

Bahan:

600 gram nasi putih

3 buah otak-otak, digoreng, dipotong serong

150 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir

1 1/2 sendok makan kecap manis

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan minyak untuk menumis

1 1/2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

2 buah cabai merah besar, buang bijinya

1/2 sendok teh terasi, bakar

Bahan Pelengkap:

3 butir telur dikocok dengan 1/8 sendok teh garam, lalu buat dadar rawis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kaki Lima, Tambahkan Kencur dalam Bumbu Halus

Baca juga: Resep Chicken Wings Ala KFC, Marinasi Ayam Semalaman

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Otak-Otak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi putih, ayam suwir, otak-otak, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.

2. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

3. Sajikan nasi goreng dengan dadar rawis dan taburan bawang goreng.

Itulah Resep Nasi Goreng rumahan untuk menu malam ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Update berita Tribun Jambi di Google News