Resep Nasi Goreng dengan Beras Merah, Sehat dan Nikmat

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi goreng dengan beras merah untuk menu sarapan.

Nasi goreng biasa dimasak dengan nasi putih biasa. Kali ini nasi goreng dimasak dengan beras merah.

Beras merah terkenal sehat dan kaya akan serat.

Bila dimasak dengan nasi goreng akan lebih terasa nikmat.

Beberapa tambahan untuk nasi goreng beras merah ini ada udang, cumi, wortel, telur dan bahan lainnya sesuai selera.

Berikut resep nasi goreng beras merah untuk menu sarapan dan makan malam.

Waktu untuk membuat nasi goreng merah ini adalah 30 menit untuk 4 porsi.

Baca juga: Resep Soto Betawi Kuah Santan, Tambahkan Potongan Tomat dan Acar Timun

Baca juga: Resep Urap Sayur Praktis, Siapkan Daun Jeruk untuk Bumbu

Bahan:

500 gram nasi merah

75 gram udang kupas sisakan ekor, kerat punggungnya

2 buah cumi kecil, kupas, potong ring

80 gram wortel, potong dadu

2 butir telur, kocok lepas

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Pedas, Coba Gunakan beras Basmati

Baca juga: Resep Tahu Gejrot Kuah Asam Pedas, Gunakan Tahu Sumedang

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Beras Merah:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.

Sumber: Sajian Sedap

Update berita Tribun Jambi di Google News