Cara Menyimpan Pizza Sisa Agar Tetap Enak, Cukup Simpan di Suhu Ruang

TRIBUNJAMBI.COM - Pizza banyak dijumpai di resto-resto atau UMKM Indonesia.

Pizza menjadi santapan pilihan saat kumpul bersama keluarga dan kerabat.

Porsinya cukup banyak dan mengenyangkan. Sehingga pizza menjadi pilihan tepat untuk santapan.

Namun biasanya ada pizza yang tersisa karena sudah terlalu kenyang untuk disantap.

Ada cara agar pizza sisa tetap enak walaupun sudah didiamkan lama.

Pemilik sekaligus juru masak outlet My Pizza Eril Farhan mengatakan ada tiga cara simpan piza bersisa yang umum dilakukan, yaitu disimpan di suhu ruang, di dalam lemari pendingin, dan freezer.

Lalu, cara manakah yang sebaiknya dilakukan? Simak penjelasan Eril berikut ini.

Baca juga: Resep Ayam Richeese, Saus Sambal Pedas dan Saus Keju Creamy

1. Simpan piza di suhu ruang

Cara simpan piza bersisa yang paling mudah dilakukan yaitu membiarkannya berada di suhu ruang.

Cukup taruh kembali piza ke dalam kemasannya. Sebaiknya jauhkan wadah piza dari sumber panas seperti di dekat oven, dan pastikan tidak dekat sumber semut.

"Rekomendasi saya, simpannya di suhu ruang saja," kata Eril saat ditemui oleh Kompas.com di gerai My Pizza pada Selasa (24/5/2022).

Piza bersisa yang disimpan di suhu ruang sebaiknya jangan didiamkan terlalu lama karena berpotensi menjadi basi.

Baca juga: Resep Nasi Goreng, Gunakan Kunyit Bakar Sebagai Bumbu

2. Simpan di lemari pendingin

Cara kedua yang bisa dilakukan untuk menyimpan piza sisa yaitu dimasukkan ke dalam lemari pendingin atau chiller.

"Dimasukkan ke dalam chiller juga bisa asal punya oven saja. Namun saya tidak terlalu merekomendasikan cara ini," katanya.