Resep Praktis

Cara Membersihkan Taoge dengan Cepat, Saring Taoge dan Cuci dengan Air Mengalir

Tayang: Jumat, 27 Mei 2022 16:26 WIB

Editor: Nurlailis

Baca Selanjutnya:

Renungan Haarian Kristen 10 september 2025- Memilih untuk Tetap Setia

TRIBUNJAMBI.COM - Simak cara membersihkan taoge dengan cepat.

Taoge menjadi salah satu sayuran yang banyak diolah jadi masakan.

Taoge bisa dimasak sendiri atau dicampur dengan makanan lain.

Cara memasak taoge yang disarankan adalah dengan dimasak sebentar sehingga sensasi renyah masih terasa.

Mengolah taoge mamang gampang-gampang susah.

Sulit membersihkan taoge satu persatu. Maka dari itu, ada cara agar cepat membersihkan taoge.

1. Memotong akar taoge

Melansir laman Taste.com.au, akar taoge dapat membuat taoge mudah berlendir dan tidak awet saat disimpan. Ketika diolah, akar taoge pun dapat mengganggu kerenyahan teksturnya.

Oleh karena itu, disarankan untuk membuangnya saja. Kamu dapat membuang akar taoge dengan cara memotongnya menggunakan tangan.

Pastikan potong tepat di bagian ujungnya supaya tidak banyak batang taoge yang terbuang.

2. Bersihkan kulit kepala taoge

Selain dipotong akarnya, taoge juga harus dibuang kulit kepalanya. Cara paling cepat untuk membersihkannya ialah dengan merendam taoge di dalam air.

Tuang taoge ke dalam baskom berukuran agak besar, lalu beri air hingga taoge tenggelam. Aduk-aduk supaya kulit kepalanya terlepas.

Diamkan beberapa saat supaya kulit kepalanya terampung. Jika sudah, gunakan saringan kecil untuk membersihkan kulit kepalanya.

3. Saring taoge

Taoge harus disaring kembali sebelum diolah atau disimpan. Proses penyaringan ini dapat membuat taoge benar-benar terbebas dari kulit kepalanya.

Namun cara menyaringnya tidak dengan menuang taoge yang direndam ke dalam saringan. Melainkan, mengambil taoge menggunakan tangan lalu tempatkan di saringan yang sudah disiapkan.

4. Cuci dengan air mengalir

Untuk membersihkan sisa kulit kepalanya, taoge sebaiknya dicuci kembali menggunakan air mengalir.

Setelah dicuci, taoge siap diolah menjadi beragam hidangan. Namun apabila taoge tak langsung diolah atau ingin disimpan terlebih dulu, cukup potong akarnya saja.

Taoge yang ingin disimpan tidak perlu dicuci dahulu. Dilansir dari Leaf.tv, Proses pencucian justru dapat membuat taoge berlendir dan tidak awet saat disimpan.