Resep Pepes Tahu, Gunakan Tahu Putih dan Bungkus dengan Daun Pisang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep masakan sehari-hari salah satunya resep pepes tahu.

Pepes biasanya berisikan ikan. Namun bisa juga diganti dengan makanan lain seperti tahu.

Secara harga lebih ekonomis namun secara rasa tetap nikmat menggoda.

Terlebih pepes tahu ini juga wangi karena ada campuran daun kemangai.

Bumbu-bumbu yang masuk pun juga beragam seperti bawang merah, bawang putih dan cabai.

Diperlukan daun pisang untuk membungkus pepes tahu. Namun, kamu bisa menggunakan wadah tahan panas kalau tidak ada daun pisang.

Resep pepes tahu yang simpel bisa mengikuti buku "Hidangan Tahu & Tempe Gaya Rumahan" oleh Warung Makan 2 iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga: Resep Sayur Nangka Padang, Rebus Nangka Muda 30 Menit Baru Setelahnya Beri Bumbu

Baca juga: Resep Nugget Ayam Wortel, Praktis Anti Repot

Resep pepes tahu kemangi

Bahan pepes tahu (6 porsi)

5 buah tahu bandung putih, haluskan

2 buah cabai merah besar

4 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk