Resep Praktis
Resep Nasi Goreng Kaki Lima, Tambah Mie Telur dan Suwiran Ayam
Resep nasi goreng kaki lima. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat yang sudah dipotong.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi goreng kaki lima untuk makan malam.
Nasi goreng memang jadi andalan untuk makan pagi dan makan malam.
Walaupun bisa memasak nasi goreng sendiri namun buatan mamang penjual kaki lima memang punya rasa yang khas.
Salah satu yang cukup terkenal ialah nasi goreng magelangan.
Nasi goreng magelangan umumnya dimasak dengan tambahan mi telur dan suwiran ayam.
Ikuti resep nasi goreng kaki lima dari buku "100 Resep Nasi Goreng" dari Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah untuk Camilan Sore
Baca juga: Resep Sayur Nangka Padang, Rebus Nangka Muda 30 Menit Baru Setelahnya Beri Bumbu
Resep nasi goreng kaki lima
Bahan
2 piring nasi putih
50 gram mi telur, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
150 gram ayam goreng suwir
2 butir telur
1/2 buah tomat
100 gram kubis, iris halus
2 batang daun bawang, potong kasar
5 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
2 butir kemiri
Garam secukupnya
Bahan pelengkap
Bawang goreng
Acar mentimun
Kerupuk
Baca juga: Resep Pepes Tahu, Gunakan Tahu Putih dan Bungkus dengan Daun Pisang
Baca juga: Resep Telur Gulung Anti Gagal, Tuang Adonan dari Jauh
Cara membuat nasi goreng kaki lima
- Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat yang sudah dipotong. Tambahkan telur, aduk hingga menjadi orak-arik.
- Masukkan kubis dan daun bawang, aduk. Masukkan nasi, mi, ayam suwir, kecap, merica, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Cicipi nasi gorengnya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam sesuai selera. Jika bumbu sudah tercampur, matikan api, angkat dan tuang nasi goreng dalam piring saji.
- Sajikan selagi hangat dan jangan lupa beri tamburan bawang goreng, acar mentimun, serta kerupuk.
Sumber: Kompas.com
Update berita Tribun Jambi di Google News
