Resep Nugget Ayam Wortel, Praktis Anti Repot

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nugget ayam wortel yang bisa jadi stok lauk.

Nugget menjadi menu kesukaan anak-anak. Agar lebih sehat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Nugget ini bisa bisa ditambah wortel agar kebutuhan nutrisi si kecil tetap terpenuhi.

Beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat nugget ayam wortel adalah ikan tenggiri, ayam giling, wortel, tepung, air es, kaldu ayam dan lainnya.

Waktu yang diperlukan untuk mengikuti resep nugget ayam wortel ini adalah 45 menut untuk 18 buah nugget.

Baca juga: Resep Nagasari Tepung Beras, Gunakan Pisang Tanduk untuk Isian

Baca juga: Resep Tumis Kangkung, Tambah Ikan Peda untuk Rasa yang Juara

Bahan:

100 gram ikan tenggiri giling

100 gram ayam giling

150 gram wortel, potong kotak kecil

25 gram tepung sagu

30 gram putih telur, dikocok lepas

75 ml air es

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 batang daun seledri, iris halus

Bahan Pencelup:

12 gram putih telur, dikocok lepas

100 gram tepung panir oranye

750 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Spaghetti Carbonara Creamy, Kuncinya pada Pengolahan Kuning Telur

Baca juga: Resep Tempe Mendoan, Nikmat dengan Cocolan Sambal Kecap Pedas

Cara Membuat Nugget Wortel:

1. Campur ikan, ayam, wortel, dan tepung sagu. Aduk rata.

2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, seledri, dan bawang putih. Aduk rata.

3. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.

4. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Plong bentuk bulat.

5. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Sumber: Sajian Sedap

Update berita Tribun Jambi di Google News