Resep Praktis
Resep Lontong Kari untuk Sajian Lebaran
Resep lontong kari, Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1.750 ml santan, dari 1 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca juga: Resep Rempeyek Kacang, Tambahkan Santan untuk Tekstur Renyah dan Gurih
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 sendok teh kari bubuk
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh jintan bubuk
Berita Terkait
