Resep Keripik Bawang Seledri

TRIBUNJAMBI.COM - Berikut resep keripik bawang seledri.

Selain kue kering, kamu bisa membuat keripik bawang untuk isi stoples Lebaran. 

Bahan keripik bawang ini sederhana saja. Berbekal tepung terigu, santan, telur, dan bawang putih kamu sudah bisa membuat keripik bawang yang enak.

Untuk menambah aroma keripik bawang bisa pula ditambahkan dengan daun seledri.

Selangkapnya, berikut resep keripik bawang seledri dari "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang mudah disontek.

Baca juga: Resep Kue Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut, Turunkan Suhu Oven Jika Nastar Retak

Resep keripik bawang seledri 
Bahan

150 gram tepung terigu
60 gram tepung sagu 
1 butir telur 
75 ml santan 
2 sdm daun seledri, cincang 
1/2 sdt garam 
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

50 siung bawang putih 
5 buah bawang merah

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan bumbu halus sampai rata. 

2. Tuang santan, sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Tambahkan daun seledri, aduk rata kembali. 

3. Giling adonan tipis sekitar dua milimeter, potong-potong. Tabur tepung terigu agar tidak menempel. 

4. Goreng adonan keripik bawang dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Dinginkan dulu sebelum disimpan di stoples.

Berita terkini Tribunjambi bisa disimak di Google News.