Cara Menyimpan Kurma Agar Tahan Lama, Simpan Kurma Basah di Kulkas

TRIBUNJAMBI.COM - Kurma menjadi santapan yang banyak dikonsumsi saat bulan puasa.

Kurma memang disunnahkan dikonsumsi saat berbuka sehingga orang menjadikannya sebagai stok.

Bila Anda menyimpan kurma dalam jumlah banyak, maka perlu diperhatikan cara penyimpanan yang benar.

Sebaiknya sesuaikan cara penyimpanannya dengan jenis kurma yang kamu miliki. Hal ini karena kurma basah dan kurma kering memiliki cara penyimpanan yang berbeda.

Melansir dari Deliciously Dates, Minggu (17/4/2022), untuk menjaga kualitas kurma, lakukan tips menyimpan kurma berikut ini.

Baca juga: Batas Aman Konsumsi Kurma bagi Penderita Diabetes

Simpan dalam wadah kedap udara

Cara terbaik untuk menyimpan kurma agar tetap segar dan awet adalah dengan menyimpannya di wadah tertutup.

Simpan kurma di toples atau wadah plastik kemudian tutup dengan rapat. Letakkan kurma di tempat yang sejuk.

Sebagai alternatif, kamu juga bisa menggunakan plastik vakum jika kamu memiliki alat penyegel vakum.

Simpan kurma kering di lemari dapur

Jika kamu memiliki kurma kering, kamu bisa menyimpannya di suhu ruang. Kurma kering memiliki kadar air yang sedikit sehingga memiliki masa simpan lebih lama.

Simpan kurma di lemari dapur namun pastikan tidak terkena sinar matahari langsung. Agar kurma awet, simpan jauh dari sumber panas seperti kompor ataupun oven.

Baca juga: Alasan Kurma harus Dicuci Sebelum Dimakan, Bisa Saja Mengandung Pestisida

Simpan kurma basah di lemari es

Berbeda dengan kurma kering yang bisa disimpan pada suhu ruang, kurma basah perlu disimpan di lemari es.

Menyimpan kurma basah di suhu ruang dapat mengubah tekstur dan rasa kurma. Kamu tentu tidak mau kualitas kurma menjadi berkurang bukan? Salah satu jenis kurma basah adalah kurma medjool.