Resep Bakwan Sayur Renyah dan Garing, Bisa Jadi Menu Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Bila sedang cari resep buka puasa, bakwan sayur renyah dan garing bisa jadi pilihan.

Bakwan sayur biasanya berisi taoge, kol, dan wortel. Lebih nikmat lagi bila disantap dengan cabai rawit.

Bakwan sayur juga bukan hanya sebagai camilan saja tapi juga bisa jadi teman makan nasi.

Selain untuk menu buka puasa. Bakwan sayur juga bisa untuk menu sahur.

Caranya, bikin adonan bakwan kemudian letakkan di dalam wadah kedap udara kemudian simpan di dalam kulkas. Goreng bakwan sesaat sebelum sahur.

Ikuti langkah membuat bakwan sayur dengan tepung racikan sendiri yang simpel ala Foodplace.

Baca juga: Resep Es Semangka India untuk Buka Puasa, Gunakan Air Rebusan Pandan

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Tambahkan Irisan Bakso atau Sosis

Bahan bakwan sayur

100 gram taoge

100 gram kol, iris tipis

1 buah wortel, potong korek api

1 butir telur

Daun bawang secukupnya, iris

2 siung bawang putih, cincang

Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

1 sdt baking powder

1 sdt gula pasir

3 sdm tepung serbaguna

2 sdm tepung maizena

Air secukupnya

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: Resep Kepiting Asam Manis untuk Menu Buka Puasa

Cara membuat bakwan sayur

1. Campur kol, wortel, taoge, daun bawang, tepung serbaguna, dan tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan baking powder, gula pasir, garam, lada, dan kaldu bubuk.
2. Tuang air, aduk sampai membentuk adonan yang cukup kental.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Ambil adonan bakwan menggunakan sendok sayur, tuang ke dalam wajan. Goreng sampai pinggirnya garing dan warnanya coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait Resep Praktis

Update berita Tribun Jambi di Google News