Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Cocok untuk Menu Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Bakwan jagung bisa jadi menu untuk buka puasa nanti.

Gorengan memang seperti tidak bisa lepas dari sajian makanan kebanyakan orang.

Harganya ekonomis dan cara membuatnya juga cukup mudah.

Termasuk bakwan jagung renyah ini. Rasanya manis dan lebih nikmat bila disantap dengan cocolan saus.

Untuk membuat bakwan jagung perlu disiapkan jagung yang dipipil dan jagung yang diparut dan dicampur dalam adonan.

Dalam buku “100 Resep Masakan Indonesia Populer Paling Laku Dijual” oleh Nursadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama diuraiakan resep bakwan jagung yang mudah diikuti.

Resep ini menggunakan tambahan teri untuk pelengkap. Namun jika tidak suka bisa dilewatkan saja.

Lalu, ada pula terasi, kencur, dan daun jeruk yang ditambahkan pada bumbu halusnya. Penambahan bumbu tersebut membuat bakwan jagung ini lebih gurih dan sedap.

Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah dan Garing, Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang

Resep bakwan jagung

Bahan

3 bonggol jagung,sisir halus

100 gram tero nasi segar

1 batang daun bawang, iris-iris

2 batang kucai, iris-iris

1 butir telur, kocok lepas