Cara Menyimpan Alpukat agar Tidak Cepat Busuk, Letakkan Jauh dari Buah dan Sayuran

TRIBUNJAMBI.COM - Alpukat menjadi buah yang disukai banyak orang. Selain rasanya lezat, alpukat juga memiliki manfaat kesehatan.

Ada permasalahan saat alpukat terlalu didiamkan terlalu lama, yaitu menjadi hitam hingga akhirnya membusuk.

Ada cara agar alpukat bisa tetap segar meski disimpan lama.

Cara ini tergantung pada sejumlah faktor seperti seberapa matang alpukat dan ingin diolah dalam cara bagaimana.

Dilansir dari Real Simple, Jumat (8/4/2022), berikut ragam cara menyimpan alpukat agar tetap bagus dan tidak cepat membusuk.

Baca juga: Cara Merawat Alpukat Aligator, Tidak Bisa Kekurangan Air

Cara menyimpan alpukat utuh

Jika telah membeli alpukat yang belum matang dengan harapan dapat mengatur waktu kematangan dengan sempurna, cara terbaik menyimpannya adalah meletakkannya di atas meja, jauh dari buah dan sayuran lainnya.

Alpukat mentah biasanya akan bertahan di meja selama empat hingga lima hari. Namun, karena kematangan alpukat bisa rumit, penting memeriksa kematangannya setiap hari.

Anda akan mengetahui alpukat sudah matang ketika bisa merasakan ada tekanan ringan saat disentuh dan kulitnya akan berubah menjadi hijau tua hingga hitam dengan tekstur bergelombang.

Apabila, alpukat sudah matang, Anda dapat menyimpannya di kulkas untuk menjaganya tetap segar selama beberapa hari, tergantung pada tingkat kematangannya.

Saat memasukkan alpukat ke kulkas, sebaiknya simpan dalam wadah penyimpanan makanan kedap udara atau di laci sayuran.

Hindari meletakkan alpukat berdekatan dengan sayuran, pisang, dan apel karena gas etilen dari buah-buahan iniakan mempercepat proses pematangan, jadi periksalah alpukat secara teratur.

Baca juga: Rekomendasi Minyak Goreng Sehat, Ada Minyak Alpukat yang Mengurangi Peradangan Sendi

Cara menyimpan alpukat potong

Terkadang, alpukat yang sudah dipotong akan menyisahkan setengahnya. Untungnya, ada beberapa cara menyimpan potongan alpukat agar tahan sedikit lebih lama.