Resep Tahu Isi Sayur untuk Takjil Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Inspirasi menu buka puasa, tahu isi sayur bisa menjadi salah satunya.

Gorengan memang menjadi incaran tiap buka puasa termasuk tahu isi.

Tahu isi ini nikmat disantap dengan cabai rawit, atau cocolan saus.

Tahu yang digunakan bisa menggunakan tahu pong. Dengan isian udang, daging, bihun atau lainnya sesuai selera.

Selain itu, adonan pencelupnya menggunakan campuran tepung beras, sagu, dan soda kue yang membuat tahu isi sayur ini renyah tahan lama.

Ikuti resep tahu isi sayur renyah tahan lama dari buku "210 Resep Masakan Pilihan: Ragam Rasa Terfavorit" (2015) oleh Sufi S.Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk 15 potong tahu isi.

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang untuk Buka Puasa, Goreng di Atas Api Sedang

Resep tahu isi

Bahan:

15 buah tahu pong

Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

250 gram udang kupas rebus, cincang kasar

100 gram daging ayam giling

3 siung bawang putih, cincang halus

3 buah bawang merah, cincang