Resep Praktis
Resep Kue Putri Salju, Tambahkan Sedikit Selai Kacang pada Adonan
Resep putri salju. Pada adonan putri salju biasanya juga dicampurkan dengan selai kacang atau kacang mede yang dihaluskan.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Putri salju adalah salah satu nama kue kering yang menjadi favorit banyak orang.
Seperti adonan nastar, untuk kue putri salju juga minim pemakaian gula halus.
Hal ini dikarenakan kue putri salju akan dibalurkan dengan taburan gula halus, sehingga pemakaian gula halus didalam adonan dikurangi jumlahnya.
Pada adonan putri salju biasanya juga dicampurkan dengan selai kacang atau kacang mede yang dihaluskan.
Ini digunakan agar citarasa kue putri salju menjadi lebih gurih.
Pada umumnya kue putri salju di cetak dengan cetakan bulan sabit. Tapi belakangan banyak juga yang menggunakan cetakan lain, seperti bunga dan lain sebagainya.
Baca juga: Resep Menu Buka Puasa: Bakwan Sayur dengan Sambal Kacang
Bahan-bahan :
175 gram butter
125 gram margarin
90 gram gula halus
3 butir kuning telur
350 gram tepung terigu protein sedang/rendah
100 gram tepung maizena
50 gram susu bubuk
60-100 gram selai kacang
