Resep Praktis

Resep Perkedel Kentang Daging untuk Menu Buka Puasa dan Sahur

Resep perkedel kentang daging. Campur kentang yang telah dihaluskan, daging giling, bumbu halus, daun bawang, dan kuning telur.

Editor: Nurlailis
Tangkapan layar akun YouTube Mami yummy
Cara Membuat Perkedel untuk Buka Puasa 

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian perkedel kentang daging bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa pertama.

Perkedel memang menu yang bisa disantap tanpa nasi ataupun dengan nasi.

Sehingga perkedel kentang daging memang pilihan tepat untuk buka puasa atau pun sahur.

Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah kentang, daging giling, telur dan lainnya.

Resep perkedel kentang daging dari buku "424 Resep Lauk" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa menjadi inspirasi.

Dalam resep ini, daging cincang tanpa lemak direbus dulu agar matang dan tidak amis. Opsi lainnya, daging tersebut bisa ditumis sampai kecoklatan.

Resep perkedel kentang daging

Bahan

750 gram kentang, kupas, cuci, dan rendam

100 gram daging giling tanpa lemak, kukus dan dinginkan

2 sdm daun bawang, iris halus

Minyak secukupnya untuk menumis

2 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya

Baca juga: Resep Churros dengan Saus Dark Chocolate

Bumbu halus

3 sdm bawang merah goreng

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved