Resep Ayam Kremes Renyah Tahan Lama dengan Tambahan Telur

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian ayam kremes dapat menjadi inspirasi makan siang atau makan malam.

Ayam kremes memang memiliki kenikmatan pada kremesannya yang gurih dan renyah.

Untuk membuat kremesan gurih dan renyah perlu bumbu khusus yaitu tambahan telur.

Selama konsisten adonan kremesannya cair, kremes ayam akan renyah dan kriuk.

Meski begitu kamu perlu menambahkan telur supaya cripsy lebih lama.

Berikut resep ayam kremes tanpa baking powder melansir dari "Usaha Boga Resep Ny Liem - Masakan Ayam Populer" oleh Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Kuah Bakso Sapi, Gunakan Kaldu Sumsum

Resep ayam kremes

Bahan

1 ekor ayam pejantan, belah dua tidak putus

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt penyedap rasa

1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

2 sdm air jeruk nipis

30 ml untuk menumis