Cara Mematangkan Alpukat dengan Cepat, Bisa Bungkus dengan Kertas

TRIBUNJAMBI.COM - Alpukat adalah buah yang cukup populer di Indonesia.

Keberadaanya tidak perlu musiman karena selalu ada setiap saat.

Cara pengolahannya beragam. Bisa di makan langsung, dijus, atau dicampur dengan salad.

Namun kebanyakan orang Indonesia mengkonsumsinya dengan cara dijus.

Bila anda baru membeli alpukat, ada cara agar alpukat cepat matang.

Melansir dari laman The Spruce Eats, ada trik mematangkan alpukat yang bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah.

1. Bungkus alpukat dengan kertas

Masukkan alpukat mentah dan bungkus dalam kantong kertas.
Kalau kamu tidak memiliki kantong kertas, gunakan koran untuk membungkusnya.

Simpan dalam lemari dapur di suhu ruang. Membungkus alpukat mentah dengan kertas bisa mempercepat proses mematangkan alpukan yang alami.

Baca juga: Rekomendasi Makanan Penambah Berat Badan, Ada Alpukat dan Keju

2. Tambahkan dengan buah

Kalau kamu ingin mempersingkat waktu mematangkan alpukan yang lebih cepat.

Tambahkan dengan apel, pisang, atau tomat di dalam bungkusnya.

Buah matang tersebut memiliki kandungan hormon tumbuhan alami yang memicu pematangan buah lainnya.

Penggunaan kantong kertas bisa menjaga gas etilen yang dihaliskan buah tersebut tetap berada di dalamnya.

Hal ini bisa membuat alpukat cepat matang.