Resep Praktis
Resep Sayur Asem Sunda, Rasa Lebih Pedas dan Kuah Lebih Pekat
Sayur asem sunda, dengan menggunakan asam muda, membuat sayur asam memliki citarasa segar. SMenu ini cocok untuk santap siang.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
2 cm lengkuas
1 genggam daun melinjo
4 buah asam muda segar
1 buah jagung manis, potong
Air secukupnya
Bumbu halus:
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
2 sdt garam
Cara Membuat Sayur Asem Sunda:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan tetelan dan garam, rebus hingga empuk.
- Masukkan daun salam, bumbu halus dan masak hingga mendidih.
