Resep Sate Taichan, Bumbui dengan Bawang Putih dan Garam

TRIBUNJAMBI.COM - Sate jadi kuliner yang memiliki banyak ragamnya di Indonesia.

Salah satunya sate taichan yang baru ada beberapa tahun belakangan.

Jika sate pada umumnya menggunakan banyak bumbu saat marinasi maupun saat memanggang, sate taichan hanya menggunakan bumbu bawang putih, lada dan garam saja untuk marinasinya.

Alih-alih menikmati dengan lontong seperti sate lainnya, sate taichan bisa kita nikmati dengan nasi putih hangat.

Sate taichan juga tidak memiliki kuah seperti kuah kacang atau kuah kental lainnya.

Cukup hanya menggunakan sambal merah yang tingkat kepedasan sesuai selesa, sate taichan dapat dinikmati dengan bumbu lainnya.

Memanggang sate taichan tidak perlu repot menggunakan pemangangan atau arang. Cukup dengan menggunakan teflon yang kita miliki di rumah

Bahan-bahan :

300 gram dada ayam tanpa tulang

2 sdm air jeruk nipis

Tusuk sate

Bumbu Marinasi

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdt lada halus