Resep Buko Pandan, Campuran Kelapa Muda dan Agar Pandan

Cara membuat buko pandan:

1. Campurkan air dan gelatin bubuk lalu aduk rata. Tambahkan perisa pandan lalu aduk hingga merata.

2. Rebus adonan gelatin sampai mendidih sambil terus diaduk.

3. Matikan api dan tuang adonan ke cetakan. Biarkan dingin dan mengeras. Kamu juga bisa memasukannya ke dalam kulkas agar lebih cepat keras.

Sebelum dimasukkan ke kulkas, biarkan suhu adonan dingin dahulu.

4. Campurkan susu kental manis, krim serbaguna, mutiara sagu, dan kelapa muda, aduk rata.

Biarkan teksturnya mengental dengan mendinginkannya di lemari es atau freezer selama beberapa jam.

5. Iris gelatin yang sudah padat menjadi kubus berukuran 2 cm lalu gabungkan dengan campuran sagu kental manis, krim, dan kelapa muda.

6. Pindahkan ke piring saji, lalu masukkan dengan satu sendok es krim vanila. Kamu juga bisa menambahkan parutan keju untuk topping. Sajikan untuk menu pencuci mulut.

Baca juga: Resep Soto Banjar, Nikmat dengan Tambahan Ketupat

Baca juga: Resep Kari Ayam Nikmat dan Mudah dengan Bumbu Instan

Baca juga: Resep Dadar Gulung Oatmeal, Bisa Tambahkan Pisang dan Cappuccino

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis