Resep Salad Buah untuk Dijual, Tambahkan Perasan Jeruk Lemon pada Saus Dressing

TRIBUNJAMBI.COM - Salad buah jadi jajanan yang nikmat sekaligus sehat.

Buah buahan yang biasa digunakan ada buah naga, mangga, apel, anggur dan stroberi.

Atau bisa ditambah dengan buah yang disukai lainnya.

Selain itu saus dressing juga menentukan kenikmatan rasa salad buah.

Racikan saus mayones ini terbuat dari mayones, yoghurt tawar, madu, perasaan jeruk lemon, dan garam.

Penambahan lemon dan garam dapat menyeimbangkan rasanya, sehingga tidak enek saat disantap.

Berikut resep salad buah mayones manis dari buku "Hidangan Sehat : Salad" karya Tabularasa terbitan Esensi yang bisa menjadi inspirasi.

Resep salad buah mayones manis

Bahan

1 buah naga, kupas lalu potong dadu

1 buah mangga gedong atau sesuai selera, kupas lalu potong dadu

1 buah apel royal gala, buang tengahnya lalu potong dadu

1 cangkir anggur, sekitar 130 gram, belah menjadi dua

1 cangkir stoberi, sekitar 130 gram, siangi lalu belahe menjadi dua

Baca juga: Resep Gado-Gado, Bumbu Gado-gado Bisa Disimpan

Bahan saus

1/2 cangkir mayones, sekitar 100 gram

120 gram yoghurt tawar

4 sdm madu atau susu kental manis

1/2 sdm perasan jeruk lemon

1/2 sdt garam

Cara membuat salad buah mayones manis

1. Masukkan semua buah yang sudah dipotong dalam satu mangkuk.

2. Dalam mangkuk lain, tuang semua bahan saus lalu aduk hingga rata. Tuang saus ini ke dalam mangkuk buah, aduk rata. Tutup mangkuk tersebut dengan plastic wrap.

3. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama satu jam. Sajikan salad buah selagi dingin.

Baca juga: Resep Pindang Patin, Iris Tipis Semua Bumbu

Baca juga: Resep Pesmol Ikan Nila dengan Segar Timun Wortel dan Cabai Hijau

Baca juga: Resep Brownies Kukus Sederhana, Tanpa Mixer dan Tanpa Oven

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis