Tips Kesehatan
Makanan Tinggi Kolesterol Namun Tetap Baik Dikonsumsi, Ada Telur dan Seafood
Satu telur mengandung sekitar 60 persen dari nilai kolesterol harian, tetapi hanya mengandung delapan persen dari cadangan lemak jenuh tubuh.
Beberapa jenis daging tanpa lemak mengandung kolesterol tinggi tetapi rendah lemak jenuh.
Jenis daging ini misalnya hati, ginjal, jantung, dan babat, yang biasa kita sebut dengan nama jeroan.
Jeroan lebih baik dikonsumsi daripada Anda mengkonsumsi daging olahan atau daging kaya lemak.
Jeroan juga kaya akan jeroan kaya akan vitamin B12 dan folat.
Bahan makanan ini juga kaya akan mineral, termasuk zat besi, magnesium, selenium dan seng.
Jeroan juga kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E dan K.
Selain itu, jeroan merupakan sumber protein, terutama protein hewani yang menyediakan asam amino esensial agar tubuh berfungsi efektif.
Baca juga: Cara Mengatasi Kolesterol Tinggi pada Penderita Diabetes Tanpa Obat, Cukup Tidur dan Kelola Stres
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis