Resep Brownies Kukus Sederhana, Tanpa Mixer dan Tanpa Oven

TRIBUNJAMBI.COM - Brownies kukus jadi kudapan yang banyak dicari untuk dikonsumsi sendiri atau untuk oleh-oleh.

Rasanya nikmat dan cara pembuatannya juga ada yang sederhana.

Cokelat batangan bisa diganti dengan minuman cokelat instan kemasan, Chocolatos.

Tambahkan susu kental manis cokelat supaya rasanya makin pekat.

Ikuti resep brownies cokelat kukus dari buku "Resep Kue Mini Serba Cokelat Paling Gampang" oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Namun bahan pembuatannya sedikit dimodifikasi, terutama pada cokelatnya.

Resep dessert no mixer no oven ini juga cocok dibuat anak indekos.

Baca juga: Resep Daging Bakar Kalasan, Ungkep Daging dalam Bumbu dan Air Kelapa

Resep brownies cokelat kukus Chocolatos

Bahan:

5 butir telur

175 gram gula pasir

1/2 sdt cake emulsifier, bisa pakai SP atau Ovalet

100 gram tepung terigu protein sedang

3 - 4 saset Chocolatos

100 gram margarin, cairkan

2 - 3 saset susu kental manis cokelat

Selai kacang atau selai cokelat untuk hiasan

Baca juga: Resep Sayur Sop Bakso, Bisa Gunakan Bakso Ayam atau Bakso Ikan

Baca juga: Resep Sosis Asam Manis, Mudah Tanpa Ribet

Cara membuat brownies cokelat kukus Chocolatos

1. Siapkan loyang berbentuk segiempat dengan ukuran 20 cm. Olesi dengan sedikit margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan dandang.

2. Kocok telur bersama dengan gula pasir dan cake emulsifier sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan bubuk Chocolatos, aduk rata.

Tuang margarin cair dan susu kental manis cokelat, aduk perlahan menggunakan spatula sampai rata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

4. Olesi permukaan brownies dengan selai kacang atau selai cokelat favorit. Potong sesuai selera dan sajikan.

Baca juga: Resep Gado-Gado, Bumbu Gado-gado Bisa Disimpan

Baca juga: Resep Empek-empek Tanpa Ikan, Gunakan Tepung Sagu dan Tepung Terigu

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis