Resep Cibay Mudah dan Murah, Singkatan dari Aci Ngambay

TRIBUNJAMBI.COM - Jajanan cibay atau aci ngambay cukup populer di Jawa Barat.

Olahan aci memang cukup beragam di tanah sunda ini, termasuk cibay.

Cibay merupakan singkatan dari aci ngambay. Dalam bahasa sunda ngambay berarti berjuntai.

Hal ini menggambarkan aci yang digoreng dan tampak seperti berjuntai karena meleleh.

Berikut resep aci ngambay atau cibay dari YouTube More Than Dessertarian.

Resep aci ngambay

Bahan:

6 sendok makan tepung tapioka

500 ml air

kulit lumpia

1 sendok makan garam

1 sendok makan lada

1 sendok makan penyedap

daun bawag secukupnya

kornet secukupnya