Resep Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama, Campurkan Adonan dengan Jagung Parut

TRIBUNJAMBI.COM - Bakwan jagung termasuk gorengan favorit sebagian orang karena rasanya yang nikmat.

Bakwan jagung juga biasanya ada di tiap penjual gorengan dan selalu diburu oleh pembeli.

Untuk membuat bakwan jagung renyah tahan lama ada cara khusus.

Dijamin sajian bakwan jagung ini langsung ludes begitu dibuat.

Simak saja cara membuatnya di bawah sini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:

1 buah jagung manis dipipil

1 buah jagung manis diparut

100 gram jamur merang, masing-masing dipotong 3 bagian

100 gram tahu putih, dipotong kotak

1 tangkai seledri, diiris

1 batang daun bawang, diiris tipis

100 gram tepung terigu

75 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 butir telur, dikocok lepas

500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Ayam Bacem Goreng, Sajikan dengan Sambal Terasi Manis Pedas

Baca juga: Resep Donat Kentang Sederhana Tanpa Ragi

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Campur:

1. Campur jagung manis, tepung terigu, bumbu halus, dan santan. Aduk rata.

2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan jamur merang, tahu, seledri, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Sendokkan campuran jagung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Bisa Buat Pempek Dos Lembut Isi Telur

Baca juga: Resep Kerang Saos Padang, Rebus Kerang dalam Air Bersama Daun Salam

Baca juga: Resep Daun Singkong Santan, Bisa Tambahkan Tempe dan Ebi

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait resep praktis