Resep Praktis
Resep Mie Ayam Rumahan, Tak Perlu Alat Khusus untuk Membuat Mie
Membuat mie ayam sendiri di rumah juga membutuhkan waktu yang cukup Panjang. Sama seperti membuat roti, adonan mie juga harus diistirahatkan dulu.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Selain bakso, mie ayam memang menjadi pilihan untuk jajan sore hari Bersama teman maupun keluarga.
Sekarang tidak usah ribet lagi untuk membuat mie ayam sendiri di rumah. Tidak perlu alat khusus untuk menggiling mie, tapi kita cukup gunakan pisau saja untuk mengiris-iris mie.
Tidak dipungkiri tingkat keberhasilan untuk membuat mie sendiri di rumah memang cukup sulit. Tapi tidak salahnya untuk mencoba sendiri dirumah.
Membuat mie ayam sendiri di rumah juga membutuhkan waktu yang cukup Panjang. Sama seperti membuat roti, adonan mie juga harus diistirahatkan sebelum dibentuk menjadi mie.
Selain bumbu toping mie ayam yang khas dan kaya rempah. Minyak ayam juga diperlukan saat membuat mie ayam. Agar rasa gurih dari minyak ayam dapat menyatu dengan mie ayam yang akan kita santap.
Bahan membuat mie :
200 gram tepung terigu protein tinggi
90 gram tepung tapioca
1 sdt garam
80-90ml air
1 butir telur
Baca juga: Resep Soto Banjar, Gunakan Kental Manis untuk Penambah Citarasa Gurih
Cara membuat :
- Campurkan di dalam wadah tepung terigu dan tepung tapioca, garam dan telur
- Campur rata, aduk pakai spatula atau bisa dengan menggunakan tangan
- Masukan air sedikit demi sedikit, sambal uleni adonan.
