Breaking News:

Tips Kesehatan

Dampak Brown Sugar Bagi Penderita Diabetes

Brown sugar dan gula pasir putih memiliki profil nutrisi yang sama. Hal ini disebabkan, keduanya diproduksi dari tanaman tebu.

Editor: Nurlailis
Tribunjambi/Nurlailis
Apakah brown sugar aman bagi kesehatan? 

TRIBUNJAMBI.COM - Brown sugar kerap jadi alternatif pemanis untuk minuman akhir-akhir ini.

Rasa teh atau kopi jadi lebih nikmat ketika menggunakan brown sugar.

Lalu bagaimana dampak brown sugar bagi penderita diabetes?

Melansir dari Healthline dan WebMD, pada dasarnya brown sugar dan gula pasir putih memiliki profil nutrisi yang sama.

Hal ini disebabkan, keduanya diproduksi dari tanaman tebu.

Brown sugar biasanya dibuat dengan menambahkan molase ke gula putih halus, yang memberikan warna lebih gelap dan memasok sejumlah kecil vitamin dan mineral.

Brown sugar juga relatif rendah nutrisi dan tinggi kalori. Satu sendok teh brown sugar mengandung:

  • 17 kalori
  • Nol gram lemak, kolesterol, dan protein
  • 1 miligram natrium
  • 5 gram karbohidrat

Baca juga: Gusi Sering Berdarah? Waspadai Penyakit Diabetes, Leukimia hingga HIV

Lalu, amankah bagi penderita diabetes?

Brown sugar dan gula putih terutama terdiri dari sukrosa.

Pada indeks glikemik (GI), yang mengukur sejauh mana makanan tertentu meningkatkan kadar gula darah pada skala 0-100, skor sukrosa brown sugar mencapai 65.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved