Rahasia Merebus Daging Agar Selembut Tahu, Gunakan Air Kelapa

TRIBUNJAMBI.COM - Mengolah daging membutuhkan trik khusus agar hasilnya maksimal.

Salah satu cara yang dicari adalah dengan membuat daging terasa empuk.

Rupanya ada berbagai cara untuk membuat daging lembut.

Contohnya ada penggunaan nanas, teknik presto serta penggunaan air kelapa.

Untuk yang tidak memiliki panci presto bisa menggunakan air kelapa.

Hasilnya bisa empuk dan lembut dalam waktu singkat.

Cuitan di Twitter dari @bang_hilmi84 ini jadi viral.

Ia mengaku awalnya tengah masak empal daging untuk keluarga.

Ia pun mencoba sebuah trik masak dan kaget dengan hasilnya.

Soalnya, daging empal buatnya bisa jadi selembut tahu.

Ia pun membagikan triknya yang cerdas banget.

Pertama, daging harus direbus dengan air kelapa.

Kedua, proses perebusan daging harus diatur waktunya.

Jadi, Ia merebus daging selama 20 menit, lalu mematikan api.

Selanjutnya, daging dibiarkan dalam air rebusan dan dalam keadaaan panci terturup selama 15 menit.