Resep Praktis
Tips Mencairkan Daging Beku dengan Memindahkan dari Freezer ke Chiller
Daging beku harus dipindahkan ke chiller dahulu agar mencair. Daging beku yang dipindahkan dari freezer ke chiller membutuhkan waktu selama 24-36 jam
Editor:
Nurlailis
lihat foto
Setelah daging dicairkan di chiller, jangan simpan daging di freezer, melainkan biarkan daging berada di chiller saja.
"Biasanya kalau daging beku dari freezer terus dipindahkan ke chiller, masa simpan daging menjadi pendek. Paling ya dua sampai tiga hari daging sudah mulai biru," tutup Philip.
Oleh karena itu, sebelum menyimpan daging di freezer, sebaiknya potong-potong dan bungkus sesuai porsi kebutuhan.
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis
Berita Terkait
