Apa Itu Bipang Ambawang? Ternyata Babi Panggang Khas Kalbar yang Dipromosikan Jadi Kuliner Lebaran
Viral di media sosial soal kata Bipang Ambawang atau Babi Panggang. Ini menjadi kontroversi karena dipromosikan langsung oleh Presiden Joko Widodo.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Viral di media sosial soal kata Bipang Ambawang.
Makanan tersebut ternyata berasal dari Kalimantan Barat, Makanan Haram bagi umat muslim itu yakni merupakan Babi Panggang.
Namun hal ini menjadi kontroversi karena dipromosikan oleh Presiden Joko Widodo ( Jokowi) saat Bulan Suci Ramadan dan mendekati Hari Raya Idul Fitri.
Hal ini menyusul beredarnya video pidato Presiden Joko Widodo ( Jokowi) yang mempromosikan Bipang Ambawang dari Kalimantan Barat.
Potongan video Jokowi itu bahkan jadi Trending Topik di Twitter.
Bipang bisa berupa kue beras dan ada pula bipang Babi Panggang.
Namun, narasi yang beredar di media sosial adalah bipang Babi Panggang.
Netizen banyak yang menyoroti bipang yang dinarasikan sebagai Babi Panggang yang termasuk Makanan Haram bagi umat Islam.
Baca juga: HEBOH Jokowi Promosikan Bipang Ambawang, Jubir Presiden Buka Suara, Fadjroel: Bukan Babi Panggang
Apa Itu Bipang Ambawang?
Dilansir dari Wikipedia, Bipang Ambawang adalah makanan khas Kalimantan Barat yang dibuat dari olahan daging babi panggang.
DIlansir instagram @bipangambawang berikut penampilan kuliner ini.
Dilansir dari akun tersebut, bipang ambawang adalah babi panggang khas Dayak, Kalimantan Barat, yang dalam memasaknya menggunakan babi muda yang berumur 3-5 bulan, dipanggang secara tradisional di atas tungku arang.
Jadi ini adalah kuliner anak babi.
Makanan ini juga bisa dipesan utuh satu babi, seperti tampak dalam postingan ini
Bipang Ambawang berlokasi di Jalan Trans Kalimantan Km. 23, Kalimantan Barat.
