Cara Menyimpan Cabai Agar Tidak Cepat Busuk, Bisa Bertahan Hingga Berbulan-bulan!

TRIBUNJAMBI.COM - Siapa pun pasti sering mengalami hal ini.

Kita suka kesal cabai yang kita beli dan disimpan tapi beberapa hari kemudian sudah busuk atau kering.

Mungkin selama ini kamu salah dalam menyimpan cabai sehingga membuat bumbu ini jadi cepat busuk!

Jangan lagi diulangi, kamu bisa bikin cabai lebih awet dengan teknik penyimpanan yang tepat.

Apalagi orang Indonesia memang tak bisa dipisahkan dengan cabai untuk diolah berbagai masakan hingga dijadikan sambal.

Baca juga: Pasokan Bertambah dari Jawa Timur, Harga Cabai Rawit Mulai Turun

Baca juga: Angka Inflasi Jambi Naik, Andil Inflasi Terbesar Pada Komoditas Cabai Merah

Baca juga: VIDEO Heboh Temuan Cabai Merah Palsu, Awas Jangan Sampai Dikonsumsi

Sayang kan, kalau harus beli cabe terus-terusan gara-gara salah menyimpan hingga jadi busuk?

Jangan khawatir, cara menyimpan cabai agar tetap awet dan tidak gampang busuk ternyata sangat mudah, lho!

Yuk kita simak langkah-langkah mudahnya berikut ini.

Cara Simpan Cabai Supaya Awet

Dikutip dari Kompas.com, berikut cara mudah menyimpan cabai agar tak cepat busuk dan awet berhari-hari.

1. Jangan cuci cabai dengan air

Pisahkan cabai segar dari cabai-cabai yang sudah busuk.

Selain itu, agar tahan lebih lama saat disimpan, sebaiknya cabai tidak dicuci terlebih dahulu.

"Jangan dicuci karena kadar air akan mempercepat kelembaban yang menyebabkan mudah membusuk,

masukan ke dalam plastic container dengan dilapisi kertas dan tutup rapat," jelas Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Prasetyo Widodo.