UMKM Jambi
VIDEO Melegenda, Sate Beringin Jambi Tetap Hits Selama 2 Generasi.
Nurul Mutia, Anak dan pengelola sate beringin Jambi mengatakan, sate ini telah berdiri sejak tahun 1967.
Penulis: Vira Ramadhani | Editor: Nani Rachmaini
"Alhamdulillah sate kita sampai Cina masih bagus, dan enak dimakan,” tambahnya.
Baca juga: Cinta Terlarang Adik Kakak di Payakumbuh, Satu Kandungan Ibu Tapi Jatuh Cinta
Baca juga: VIDEO Pengguna Jalan ke Tugu Keris Kota Jambi Harap Cari Jalur Alternatif, Tutup Malam Tahun Baru
Baca juga: 4 Shio Meroket Kaya Mendadak di Tahun Kerbau Logam 2021, Ingat Investasi
Lanjut Nurul, sate beringin ini masih hits karena cita rasa sate dari tahun 1967 ini tidak berubah sama sekali walaupun tangan yang membuatnya berbeda.
“Iya pelanggan kita yang dari kakek-nenek saya juga mengatakan rasanya tetap sama."
"Dan kita juga tidak menggunakan pengawet makanan,” ucapnya.
Yang berbeda saat ini dari sate beringin jambi yaitu menunya lebih beragam dan di inovasi lebih kekinian mengikuti zaman saat ini.
Menu dari sate beringin jambi ini yaitu sate padang daging, sate padang lidah, sate padang ayam, dan tambahan kripik balado, kerupuk jangek dan rempeyek.
“Harga sate beringin jambi ini dari Rp 12 ribu sampai Rp 22 ribu per porsinya."
"Harga sate ini pada awal berdiri hanya Rp 750 per porsinya."
"Di sini juga tersedia berbagai jenis minuman segar,” jelasnya.
Sate Beringin Jambi yang berlokasi di Jalan Sam Ratulangi, tepatnya di depan hotel Duta Pasar Jambi, memiliki pelanggan dari berbagai kalangan, mulai dari orang tua hingga anak muda. (Vira ramadhani)
Sate beringin jambi juga menerima pesanan untuk acara kecil maupun acara besar sepeti acara pernikahan.
“Kita pernah menerima pesanan seribu porsi untuk acara pernikahan."
"Itu buatnya dua hari, namun kita sangat bersyukur atas pesanan tersebut,” pungkasnya. (Tribunjambi/Vira Ramadhani)