Mahasiswa Unja Open Donasi Buku, Bertujuan Mengentaskan Kurangnya Minat Baca di Mudung Laut
Mahasiswa Unja dalam program holistik pembinaan dan pemberdayaan desa, membuka donasi buku, untuk menumbuhkan minat baca anak muda.
Penulis: Ade Setyawati | Editor: Nani Rachmaini
lihat foto
Berkat Teknologi Sederhana Dari Unja, Warga Desa Pembengis Bisa Hasilkan VCO Sesuai Standar Mutu
Provinsi Jambi merupakan salah satu Provinsi di wilayah Sumatera yang memiliki potensi sumber daya alam yang cukup melimpah.
Tanaman kelapa banyak dihasilkan di provinsi Jambi, terutama di kabupaten Tanjung Jabung Barat.
Kelapa mempunyai peluang yang sangat besar untuk pengembangan agribisnis dari hulu maupun hilir.
Ketua RT 04 Desa Pembengis Kecamatan Bram Itam Rudiman menceritakan sejauh ini kelapa telah dimanfaatkan menjadi minyak goreng dengan menggunakan metode konvensional dan menghasilkan produk yang tidak tahan lama, berbau serta berwarna kecoklatan.
Melihat hal ini, Lenny Marlinda selaku Ketua Pengabdian mengusulkan ide terhadap pengolahan kelapa menggunakan teknologi yang murah dan efisien untuk mendapatkan minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO) yang sesuai dengan standar mutu.
Tentu saja muncul tanggapan positif terhadap ide ini karena banyaknya produksi kelapa yang dihasilkan yang belum terolah dengan baik sehingga peluang ini dapat dimanfaatkan untuk menjadikan produk kelapa dengan meningkatkan nilai tambah yaitu menjadi VCO dengan menggunakan teknologi otomatisasi yang sederhana dan tepat guna.
"Dengan hadirnya teknologi di tengah-tengah masyarakat maka dapat digunakan sebagai penghasil produk VCO yang sesuai dengan standar mutu," kata Lenny Marlinda.
Selain itu diharapkan juga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat khususnya kelompok petani kelapa di Desa Pembengis Kecamatan Bram Itam Kabupaten Tanjung Jabung Barat Provinsi Jambi.
Tim Pengabdian LPPM UNJA telah melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat di RT.04 Desa Pembengis pada tanggal 2 Agustus 2020 yang bertempat di rumah ketua RT.
Pelaksanaan kegiatan pengabdian kali ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya karena dilaksanakan di tengah kondisi pandemi.
Tim Pengabdian menyerahkan seperangkat alat pembuatan VCO kepada Ketua RT.04 Bapak Rudiman dan untuk kegiatan pelatihan penggunaan alat pembuatan VCO itu sendiri melalui video tutorial.
