Tak Selalu Sebabkan Kolesterol Tinggi, Ini Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan Ingat Porsi Makan!
Tidak hanya kaya protein berkualitas, daging kambing juga kaya vitamin dan mineral, termasuk zat besi, seng, dan Vitamin B12. Oleh karena itu, kambing
Editor:
Suci Rahayu PK
lihat foto
Sisi negatif Namun, konsumsi daging kambing memang tak terlepas dari efek negatif.
Beberapa studi observasi mengaitkan asupan daging merah tinggi dengan peningkatan risiko kanker dan penyakit jantung.
Karena kontaminan, konsumsi daging kambing olahan atau terlalu matang menjadi perhatian.
Jadi, usahakan mengonsumsi daging kambing tanpa lemak dalam jumlah yang moderat dengan tingkat kematangan sedang untuk opsi yang lebih sehat. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Mengenal Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan
Berita Terkait
