Resep Masakan

Resep Tongseng Kambing Pak Budi Kecap Bango, Terkenal Sejak Puluhan Tahun

Ingin makanan berkuah namun bingung mau masak apa? Tongseng kambing bisa jadi salah satu opsi untuk sajikan di rumah.

TRIBUNJAMBI.COM - Bila sedan mencari resep tongseng kambing istimewa, ini informasi yang tepat.

Berikut kumpulan resep tongseng kambing kecap bango Pak Budi yang terkenal.

Tongseng kambing yang istimewa untuk daya tahan tubuh.

Resep Tongseng Kambing dan Sapi hingga Tips Memasak Agar Daging Empuk

Resep Gulai Kambing hingga Sate Kambing Saus Kecap, Untuk Sajian Idul Adha

Ingin makanan berkuah namun bingung mau masak apa? Tongseng kambing bisa jadi salah satu opsi Kawan Kuliner untuk sajikan di rumah.

Perlu diketahui, resep tongseng kambing ala Pak Budi ini sudah menjadi legenda sejak puluhan tahun dan berhasil memikat lidah penikmat makanan berkuah manis berempah ini.

Cukup masak tongseng kambing ala Pak Budi yang semakin dibuat mantap dengan racikan Bango Kecap Manis akan memberikan pengalaman makan yang istimewa untuk keluarga di rumah.
Aneka rempah di dalam bumbu dasarnya juga memiliki khasiat membantu menjaga daya tahan tubuh seperti jahe, kunyit, cabai, bawang putih dan juga lada.

Pas kan, cocok untuk daya tahan tubuh dan stamina.

Bahan dasar tongseng kambing

  • 400 gr daging kambing
  • 2 lembar daun salam
  • 1000 ml air
  • 800 ml santan cair
  • 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
  • 1 batang serai diambil putihnya dan dimemarkan
  • 150 gr kol, dipotong kotak
  • 2 batang daun bawang, dipotong cacah sepanjang 2 cm
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 3 siung bawang merah diiris tipis-tipis
  • 4 buah cabe rawit merah, dipotong cacah sepanjang 2 cm
  • 2 1/2 sdm Bango Kecap Manis
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Aneka Resep Bumbu Sate kambing dan Cara Memasak Daging supaya Empuk

Bumbu halus (haluskan dengan blender):

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 butir lada
  • 3 buah kemiri, disangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 1/2 sdt garam.

Tips Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Idul Adha 1441 H Tahun 2020, Resep Sate Wajib

Cara Memasak

Di dalam panci, rebus daging kambing dan daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang.

Halaman
12
Penulis: suci
Editor: duanto
Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved