Resep Masakan
Tips Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Idul Adha 1441 H Tahun 2020, Resep Sate Wajib
Sebab bisa jadi daging justru alot, bahkan pada daging kambing bisa mengeluarkan bau prengus.
lihat foto
TRIBUNAJMBI.COM - Merayakan Idul Adha 2020/1441 H tak lengkap rasanya tanpa hidangan olahan daging kambing dan sapi,
Namun, mengolah daging kambing dan sapi tidak bisa sembarangan.
Sebab bisa jadi daging justru alot, bahkan pada daging kambing bisa mengeluarkan bau prengus.
Lalu, bagaimana cara mengolah daging kambing, agar tidak bau prengus?
• Kumpulan Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H Tahun 2020, Lengkap Bahasa Indonesia Cocok WA FB
• Subsidi Insentif Tarif Listrik Pelanggan Industri dan Sosial Diperpanjang, Ini Syaratnya
Berikut tips olah daging kambing agar tidak bau prengus, lengkap resep sate kambing untuk Idul Adha.
Melansir dari dari Tribun Jabar dalam artikel "Cara Mudah Olah Daging Kambing Kurban agar Empuk dan Tak Bau Prengus, Makan Sate Makin Nikmat"
Serta Grid.id dalam artikel "Idul Adha 2019 : 4 Tips Membuat Daging Cepat Empuk, Anti Alot saat Dimakan nih!".
Berikut 10 cara mengolah daging kurban agar empuk dan tidak bau prengus.
1. Hindari Mencuci
Tips untuk menghindari bau prengus pada daging kurban adalah tidak mencuci sebelum dimasak.
Sebab, bau prengus semakin muncul setelah dicuci.
Lebih baik Anda merebus daging kambing sebelum dimasak.
2. Buang Buih Kotoran
Saat daging kambing direbus akan mengeluarkan buih kotoran.
Buih-buih tersebut menyebabkan bau prengus yang menyengat.
